Application of artificial intelligence in the advancement of sensory evaluation of food products

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10 由用户uYXFVD 发布于 2026-07-13 09:03

DOI:10.1016/j.tifs.2025.105283

作者： Du-Min Jo , Seo-Jin Han , Seok-Chun Ko , Kyung Woo Kim , Dongwoo Yang , Ji-Yul Kim , Gun-Woo Oh , Grace Choi , Dae-Sung Lee , Nazia Tabassum , Young-Mog Kim , Fazlurrahman Khan

文献类型：期刊论文

补充材料： 只需要正文

文献链接： https://doi.org/10.1016/j.tifs.2025.105283

Elsevier

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