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A comprehensive review of the spoilage of shrimp and advances in various indicators/sensors for shrimp spoilage monitoring

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10 由用户cLX4Yv 发布于 2026-11-08 14:05

DOI:10.1016/j.foodres.2023.113270

作者： Joyati Das, Hari Niwas Mishra

文献类型：期刊论文

补充材料： 只需要正文

文献链接： https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113270

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